Para entender a relação entre a enzima DAO e a histamina que você deseja preparar um purê de vegetais muito suave, no qual não há vestígios de caroços. Para obtê-lo, um filtro será muito útil, certo?

Bem, se continuarmos com esse símile, o filtro seria a enzima DAO e acumulará o excesso de histamina que pode ser gerado fora das células do nosso organismo.

A deficiência de DAO é mais frequente em mulheres

Mas se o filtro estiver quebrado ou seus orifícios forem muito grandes, não será possível eliminar todos os caroços do purê. É também o que acontece com a histamina quando há uma deficiência de DAO.

“As altas concentrações de histamina geradas circulam pelo sangue e atingem diferentes tecidos do corpo. Dependendo do tecido afetado, os sintomas gerados pelo excesso de histamina serão diferentes ", nos diz Dr. Pedro Ojeda membro da Sociedade Internacional para Déficit do DAO e co-diretor da Clínica Ojeda de Asma e alergia.

Mas o que é histamina?

O papel dessa substância no corpo é variado: está envolvido na regulação do nosso sistema nervoso tem um papel essencial para que nossas defesas sejam ativadas

Por esse motivo nosso organismo produz uma parte da histamina necessária embora também existam alimentos (queijos, frutos do mar, salsichas, derivados de soja …) que o fornecem em abundância.

Sinais de que você pode estar com falta de DAO

"Desde que existem receptores de histamina em muitos órgãos e sistemas do corpo, os sintomas de uma deficiência de DAO podem ser múltiplos" afirma o especialista.

Embora, para ele, o mais comum seja o fato de afetar principalmente quatro sistemas:

1. O sistema nervoso central

Sintomas neurológicos, especialmente enxaqueca são frequentes. De fato, de acordo com um estudo realizado em nosso país, 87% das pessoas que sofrem de enxaqueca têm deficiência de DAO.

  • “Às vezes, a pessoa também pode apresentar dificuldades de concentração e alterações no sono, porque a histamina regula o ciclo sono-vigília " acrescenta Dr. Ojeda.

2. A pele

Quando a pele é afetada, o excesso de histamina devido à deficiência de DAO "basicamente produz uma tendência a coceira ou vermelhidão sem causa aparente ".

"Às vezes, em casos mais extremos, urticária, urticária ou angioedema (que é o inchaço dos tecidos moles, como lábios ou pálpebras) podem aparecer" ilustra o membro da sociedade especializada em DAO.

3. O sistema digestivo

A histamina possui muitos receptores no nível digestivo e, entre outras coisas, regula a secreção de ácido no intestino ou na motilidade intestinal Portanto, um excesso desta substância pode estar associado a dor gástrica, cãibras, gases ou diarréia.

4 O útero

“A histamina atua na contração uterina e quando há mais do que a conta pode gerar dor menstrual " o especialista destaca.

Na gravidez, a produção de DAO pode aumentar entre 500 e 1000 vezes

Na verdade, sabe-se que, muito mais DAO é produzido na gravidez, e isso ocorre porque, no útero, a produção O íon dessa enzima é condicionado pela progesterona cujos níveis aumentam enormemente durante a gravidez.

E uma das consequências que isso pode ter é que, segundo o médico, “mulheres que sofrem de enxaqueca desde a adolescência durante a gravidez praticamente não apresentam sintomas dessa dor cabeça. ”

5. Outros sintomas

O excesso de histamina também pode afetar o coração (causando palpitações, arritmias ou taquicardias) ou o sistema respiratório, produzindo sintomas semelhantes aos de uma alergia (rinite, sentindo que é difícil respirar …).

A deficiência de DAO é um tipo de alergia?

Embora alguns dos sintomas que ela causa às vezes possam ser confusos, o alergista afirma fortemente que a deficiência de DAO não é uma alergia . E é assim porque os mecanismos são muito diferentes.

  • alergias ocorrem porque o indivíduo se sensibiliza a uma substância específica (um alimento, um alérgeno ambiental, um medicamento, o látex…) e os anticorpos são gerados que fazem com que o sistema imunológico seja ativado ao entrar em contato com essa substância. ”
  • “ Na [DA] deficiência de DAO , os sintomas não ocorrem devido a nenhum anticorpo mas porque a pessoa afetada não é capaz de decompor adequadamente a histamina que está sendo gerada nos tecidos " esclarece o médico.

Isso também causa algumas diferenças, especialmente no que diz respeito ao tempo de aparecimento dos sintomas.

  • Na alergia, os sintomas ocorrem muito mais rapidamente geralmente em minutos, com uma resposta inflamatória de grande intensidade " Pedro Ojeda nos diz.
  • " Por outro lado, na deficiência de DAO, os sintomas são gradualmente estabelecidos (após algumas horas eles podem aumentar em intensidade) e também resolva mais lentamente. ”

As causas do déficit de DAO

Mas, por que essa deficiência de DAO pode ocorrer? Há várias razões:

  • Uma alteração genética, que faz com que a quantidade dessa enzima seja baixa. Ou também, "embora isso ainda não esteja totalmente estudado, que apesar de ser gerado em quantidade suficiente, é uma enzima DAO 'preguiçosa'" ressalta o especialista.
  • Um distúrbio inflamatório do intestino, tais como doença celíaca, doença de Crohn ou colite ulcerosa. "Eles podem alterar a parte mais superficial da mucosa intestinal, que é onde a enzima DAO está mais presente. Ao perder muita enzima, a histamina não pode degradam bem no nível gastrointestinal " esclarece.

A dieta é básica para tratá-la

Dada a suspeita de que uma pessoa possa ter uma deficiência de DAO, é comum realizar um exame de sangue no qual a concentração de

  • Se for abaixo de 40 HDU / ml há um déficit.

Uma vez confirmado o diagnóstico, o tratamento se baseia em três pilares fundamentais:

  • Identifique a possível causa desse déficit e trate-o sempre que possível (algo que não ocorre se a origem for genética).
  • Evite o consumo de álcool e de alimentos rico em histamina.

"Celebrações com frutos do mar, queijo e álcool e aqueles que tomam um anti-inflamatório contra a ressaca são uma bomba"

  • Tome suplementos de diamina oxidase. Se o déficit for pequeno, às vezes é recomendado em tempo hábil, quando a pessoa antecipa que pode consumir alimentos ricos em histamina, por exemplo, em uma celebração."

    "Mas em outros casos, quando O DAO está em níveis muito baixos, pode ser apropriado tomá-lo na forma de suplementos antes do café da manhã, almoço e jantar

    conclui o Dr. Ojeda.

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