Tem poucas calorias e muito poder saciante.

Esse ataque de fome, esse saco tentador de batatas fritas … pare! picles e picles se tornaram uma alternativa muito válida se você estiver de dieta. A nutricionista Leti Garnica nos fala sobre seus valores e também suas contra-indicações (que eu sei que têm)

Combata o ataque de fome com um plop você abre o frasco de picles em vinagre, pique alguns e, imediatamente, essa ansiedade será satisfeita e a dieta fora de perigo. A nutricionista Letícia Garnica confirma isso: eles são ideais para um regime de perda de peso: não só são baixos em calorias e saciam, mas também são ricos em fibras e não fornecem gordura.

Mas também, esses pequenos vegetais são uma boa fonte de vitamina B6 e B12, eles contêm um alto teor de água eles fornecem vitamina C (o antioxidante por excelência) que também promove sua sistema imunológico e minerais como potássio, fósforo, ferro, magnésio e ácido fólico.

Como se isso não bastasse, a água e as fibras que fornecem ajudam a a prevenir a constipação, a melhorar a condição da pele, não produzem picos de glicose no sangue, ajudam a prevenir o acúmulo de gordura e ativar o metabolismo. Purificantes e digestivos, têm ação diurética.

Como a maioria dos picles, tão na moda na dieta, os pepinos em conserva são fonte natural de probióticos, com todos os benefícios gerados na regulação da flora intestinal.

Tente evitá-los se sofrer hipertensão ou retenção de líquidos porque os pickles contêm uma solução salina como conservante e, portanto, fornecem sal em excesso. Eles também podem afetar os dentes ou o estômago devido ao poder corrosivo do vinagre e evite-os completamente se sofrer de úlceras ou hérnia de hiato.

Na cozinha: se quiser acompanhar graciosamente uma salada de batatas cozidas, grão de bico ou uma carne fria, adicione um bom punhado de pickles picados a uma maionese, adicione um sabor muito especial e diferente.

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